綠豆芽的生法首先我們在之前必須要去選擇十分優(yōu)良的綠豆，因為這一步對生綠豆芽是十分關(guān)鍵的一個步驟。之后我們繼續(xù)將這些選好的綠豆進(jìn)行在溫水之內(nèi)沖洗幾遍之后，就可以將其放入漏盆中，使用蓋子進(jìn)行蓋好，不能在發(fā)豆芽的時候叫它見光。當(dāng)然，在平時的家居生活之內(nèi)，黃豆生豆芽其實(shí)也可以這么泡，泡出來是大豆芽，希望能幫上你。

把綠豆放盆里，用溫水把綠豆泡脹，把水倒掉，換上冷水，盆上蓋塑料紙或蓋上蓋子，每天換兩次冷水，換水時且記不淘，水倒進(jìn)去再倒出來及可，如果天氣冷，

可以用溫水換，這樣長的快，像現(xiàn)在廣東天氣用冷水就可以了，在綠豆長出尾巴后，給上面壓東西（以前在家里，都是壓一塊石頭，有重量點(diǎn)的就可以吧），是為了讓尾巴長的粗些，到尾巴稍沒黃之前就可以了，要是黃了揪掉也可以，只是麻煩要一個一個摘，不過，要是懶點(diǎn)不想摘也可以吃的。

綠豆芽的生法我們雖然了解了，但是我們一定要注意到整個生綠豆芽的過程之中，每天早晚都必須要對豆芽進(jìn)行換水，但是每一次換水之后我們都需要將其蓋好，千萬不能讓它見光。還需要注意要是希望讓自己生的綠豆芽長得白白胖胖的，最好是在上面壓上重物。