鮑魚是出名的大補(bǔ)之物，那么你會(huì)吃鮑魚嗎？鮑魚怎么做最好吃呢？下面為大家推薦幾種鮑魚的做法，不清楚的話就跟我一起來看看吧。

鮑魚的做法

香煎鮑魚

1、 把鮑魚從殼里取出，并切去鮑魚的牙齒。

2、 在鮑魚的肉上打上十字花刀，刀切入原料的2/3。

3、 切好所有鮑魚備用，并制作醬汁

4、 用黃油煎香鮑魚。兩面各1分鐘即可。

5、 鮑魚裝回殼里。

6、 加熱1：1：1醬汁淋在煎好的鮑魚上。

7、擺上蔥絲，紅椒絲，京蔥絲即可。

鮑魚粥

1、 主要材料，大米提前泡3個(gè)小時(shí)，鮑魚去殼、內(nèi)臟切片，姜切絲。

2、 加入鹽和五香粉。

3、 加料酒。

4、 加油。

5、 小火熬煮20分鐘。

6、 出鍋撒蔥花裝飾。