天天美食菜譜 微波香菇炒豆干

原 料：豆干200克、干香菇6朵、蒜2瓣。

食用油2湯匙、一品鮮醬油1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。

操 作：

1、香菇清洗一下，用溫水泡發(fā)好，切成細(xì)條；豆干也切條備用。蒜拍碎，切末。

2、取一微波專用容器，倒入食用油和蒜末，入爐高火1分30秒。

3、放入切好的香菇和豆干，加入一品鮮醬油和白胡椒粉，再倒少許泡發(fā)香菇的水，攪拌均勻，入爐高火2分30秒。

4、加入鹽和雞精，調(diào)勻，繼續(xù)高火30秒。