鮮香菇炒肉片是一種我們經(jīng)常吃到的常見(jiàn)家常菜，我們都知道每種菜的顏色不一樣，對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣，香菇是屬于黑色系的，所以香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而肉類可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)，鮮香菇炒肉片的烹飪方法也有很多種類，下面給你們?cè)敿?xì)介紹幾種烹飪手法。

做法一：

主料：鮮香菇，肉

制作方法：

1、今天選用了鮮香菇，炒起來(lái)味道比干香菇味道更好。

2、鮮香菇洗凈用手撕瓣。

3、肉切片加適量鹽、淀粉抓勻備用。

4、鍋熱油，待油冒煙下肉片滑炒，加入適量的生抽提鮮。

5、把洗凈的香菇下鍋炒，加入適量的是調(diào)料，炒熟，撒上蔥花即可。

6、味鮮肉滑香菇炒肉即可食用了。