黑糖椰果布丁是我們常見的一種布丁，黑糖椰果布丁使用到的食材很簡單，椰果和牛奶以及雞蛋都是我們常見的食材而且這些食材也不貴，不過由這些食材做出來的布丁卻含有豐富的營養(yǎng)。

黑糖椰果布丁的做法

1、蛋白打散

2、牛奶微波加熱至40度左右，緩緩沖入蛋白中，一邊倒一邊攪拌均勻，即成布丁液。

3、將布丁液過濾一遍。

4、用棉紙將表面的泡沫沾去。

5、蒸鍋大火燒上汽，轉(zhuǎn)小火，將碗放入鍋內(nèi)。

6、蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右即可。

7、黑糖、椰果、水調(diào)成味汁。

8、將蒸好的布丁取出，澆于表面即可。

菜品特色

本品熱食冷食均可，熱食可溫胃暖氣血，尤其適合生理期或產(chǎn)后女性，冷藏后風(fēng)味口感亦佳。蛋白中的蛋白質(zhì)與椰果中的纖維素，都是女性美容減肥的良伴，所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦！