烏雞排骨湯，相信大家都知道它的營養(yǎng)美味吧，特別是烏雞，對女性朋友來說是比較好的，可以起到補血活血益氣的功效，有助于預防貧血的問題，而下面就是烏雞排骨湯的美味做法。

一、烏雞排骨湯的做法

1、將烏雞和排骨分別泡冷水3～4小時后去血水洗凈放入電飯煲中，加入煮好的鵪鶉蛋、紅棗、薏仁、生姜片，注入冷水沒過食材。

2、蓋蓋，按電飯煲粥湯鍵即可，中間開鍋時撇去浮末待電飯煲粥湯鍵跳起，將食材和湯移至砂鍋低溫煲一宿，汁美肉酥。

二、養(yǎng)肝美容，延年益壽?！案尾匮鹘?，開竅于目。肝虛是導致人衰老的主要原因之一，故補養(yǎng)肝血，對于減輕肝臟虛衰，推遲衰老延年益壽具有重要作用?！?/p>

三、孕婦或手術后恢復身體。剖腹產(chǎn)的婦女產(chǎn)前應喝養(yǎng)肝湯，認為“剖腹產(chǎn)的婦女，喝養(yǎng)肝湯可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術后的疼痛”。

四、預防感冒。“最佳湯食：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。”