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水泡
掛號科室:皮膚病科 同類疾?。?a target='_blank'>燒傷

醬燒牛肉末蘆筍做法

2017-10-27 14:02:40      

用料 :牛里脊1小塊蘆筍;洋蔥半個;泡發(fā)的香菇適量;蔥1根;蠔油;鹽;雞粉;白糖;美極鮮醬油;黃豆醬;生粉水;

做法 :

1、干香菇用溫水泡發(fā)備用;牛里幾切成片后用刀拍扁,然后切成碎肉丁,調(diào)入蠔油腌制備用;洋蔥切?。慌莺玫南愎角卸?;蔥切蔥花

2、蘆筍切去老根清洗干凈后放入沸水鍋中,加入幾滴油煮2-3分鐘至熟,撈出控干水分?jǐn)[在盤中;炒鍋放油燒熱后,倒入2-3大勺黃豆醬

3、接著放入洋蔥及香菇丁翻炒至香味出來,半熟后,放入腌好的牛肉末打散,倒少許水進(jìn)去以防粘鍋,加1勺糖,再調(diào)入美極鮮醬油少許,雞精,再根據(jù)個人口味適當(dāng)放鹽,最后放入生粉水調(diào)成均勻的醬汁加入蔥花澆在蘆筍上即可

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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