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米糊如何自制

2017-10-26 15:56:09      

1、準(zhǔn)備米:除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用)市場上的其他米都可以,把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養(yǎng)成分,洗后便被破壞掉了。

2、準(zhǔn)備輔料:在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米糊的營養(yǎng),比如補(bǔ)腦的核桃、補(bǔ)腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補(bǔ)血的烏豆、清火的蓮子,這些都可以磨成粉末放在米糊里。

3、炒后磨成粉末:我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關(guān)火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米糊的粉末要最少磨三次,因為磨的次數(shù)越多越細(xì)膩越有利于寶寶的食用。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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