腎主藏精，所藏腎精，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、防衛(wèi)病邪的物質(zhì)基礎(chǔ)。腎寄藏命門之火，為蘊(yùn)藏元陰、元陽(yáng)之臟，故有“水火之臟”、“陰陽(yáng)之宅”之稱。腎是先天之本，生命之根，能主骨生髓，養(yǎng)腦益智，生發(fā)聰耳。腎氣強(qiáng)旺，人就精力充沛，骨骼強(qiáng)健，耳聰神清，頭發(fā)烏亮；腎氣一旦衰朽，則智昏耳聾、骨脆齒搖、須發(fā)早白，未老先衰。因此，養(yǎng)好腎就是養(yǎng)好了先天，會(huì)養(yǎng)腎就是會(huì)養(yǎng)生。

男性秋冬季如何飲食補(bǔ)腎壯陽(yáng)

都知道秋冬季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，尤其是許多身體不好的男性！但是食療進(jìn)補(bǔ)也是需要講究方法的，你們知道適合男性補(bǔ)腎的食物都有哪些嗎？

中醫(yī)認(rèn)為，冬季萬(wàn)物收藏，是匿藏精氣的時(shí)節(jié)。對(duì)人而言，冬天人體內(nèi)新陳代謝相對(duì)緩慢，消耗相對(duì)減少，最適合男性補(bǔ)腎。中醫(yī)專家建議，補(bǔ)腎是男性冬補(bǔ)的“重頭戲”，秋冬季飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽(yáng)、養(yǎng)血固精為本，可考慮采取食療法。

1、巧吃枸杞

《本草綱目》記載：枸杞子“能使氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，火可降，風(fēng)濕可去，有十全之妙用焉?！辫坭阶涌缮?，每天40粒。常服枸杞子有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。

2、嚼吃核桃

《本草綱目》記載：核桃“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽，腰部重痛?！焙颂覛w腎、肺、大腸經(jīng)。既補(bǔ)腎陽(yáng)，又潤(rùn)腸通便，還可治寒虛喘嗽，對(duì)尿路結(jié)石也有效。生食即可，但每天最好不要超過(guò)3個(gè)。

3、多吃板栗

唐代藥王孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！薄侗静菥V目》記載：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣厚腸胃也。”中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，栗可補(bǔ)脾腎陽(yáng)虛。若中老年人腰膝四肢酸軟疼痛，遇天冷則重者，早晚各四粒生栗子，細(xì)嚼和唾液一起咽下，長(zhǎng)服有效。

補(bǔ)腎菜譜推薦

杜仲燒豬腰

原料：杜仲15克、豬腰4個(gè)。

做法：將生杜仲切成長(zhǎng)3.3厘米、寬1.6厘米的段；用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi)，外用濕草紙將其包裹數(shù)層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟后取出除去草紙即成。

功效：壯腰補(bǔ)腎，適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。

豇豆蕹菜燉雞肉

原料：豇豆150克、蕹菜（即空心菜）150克、雞1只（約250～500克）。

做法：雞宰殺洗凈，切塊，與豇豆、蕹菜同燉，加鹽、蔥等調(diào)料，食肉吃菜。

功效：健脾、補(bǔ)腎、利水，適用于脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脈沉細(xì)等。

板栗煲雞湯

原料：雞肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法：將整雞剁成寸塊，選有骨肉100克，在開水中焯一下，放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開后，文火再煲1小時(shí)。出鍋時(shí)，調(diào)入精鹽，即可食用。

功效：雞肉可益氣補(bǔ)血，治脾胃虛弱；生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒；枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目；板栗可益氣養(yǎng)胃補(bǔ)腎，對(duì)大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯，對(duì)體乏氣短、腎虛腰痛，有較好的滋補(bǔ)療效。

蟲草鴨塊湯

原料：冬蟲夏草20克，鴨子1只，黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。

做法：宰殺鴨子后去內(nèi)臟，去毛，清洗干凈，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，切成小塊；冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調(diào)好味。將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草，再加入調(diào)味的清湯后，上籠蒸1小時(shí)，加入適量味精調(diào)味即成。

功效：滋陰補(bǔ)腎。此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。