鹽水毛豆做法
用料：毛豆適量，花椒適量，生姜適量，大料適量，香葉適量，干辣椒適量，鹽適量。
做法：
1、備料。
2、毛豆剪去兩頭（可以不剪）。
3、剪好的毛豆備用。
4、將毛豆放在淡鹽水中浸泡10分鐘后沖洗干凈。
5、洗干凈的豆子放入鍋內(nèi)。
6、加入足量的涼水，放入姜、八角、花椒、干辣椒、鹽。
7、大火煮開后轉中小火煮約15分鐘至熟即可。
8、裝盤即可食用。
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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