美味咖喱菜譜 咖喱雞翅的做法

主料：雞翅 輔料：熟土豆、青豆。

調(diào)料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉。

做法：

1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分；

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。