準(zhǔn)備食材：金針菜30克、絲瓜150克、豬瘦肉50克、姜1片、水600毫升、鹽1/4小匙。

步驟1：將絲瓜洗干凈，去皮后斜切成條狀，金針菜泡軟備用。

步驟2：豬肉切成肉絲。

步驟3：將肉絲連同姜片一起放入鍋中，加入水。

步驟4：然后放入金針菜和絲瓜，將食材煮熟。

步驟5：最后調(diào)入鹽即可。