主料：年糕250克、韓國泡菜100克、培根1包、白菜1片。

調(diào)料：蔥適量、番茄醬適量、甜辣醬1大勺。

泡菜炒年糕的做法

1、年糕先開水煮2分鐘，倒掉熱水過涼水。

2、泡菜切小，五花肉切薄片，白菜切成塊

3、鍋里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出來

4、下泡菜，翻炒后加入蔥段炒香，再加甜辣醬和番茄醬，翻炒均勻。先下白菜桿，再下年糕，加一些水，最后放白菜葉。

5、加年糕后很容易粘鍋，要勤翻動(dòng)。等到年糕軟后即可關(guān)火。

小提示

番茄醬加了不僅可以增加一點(diǎn)甜味還能加深色彩。白菜可以加，也可以加一些別的蔬菜或者金針菇之類的東西。