通草不僅具有食用價(jià)值同樣有藥用價(jià)值，對(duì)于水腫。小便不利和產(chǎn)后缺少奶水的婦女來(lái)說(shuō)都是很有功效的。而豬蹄眾所周知，富含了豐富的膠原蛋白，對(duì)于產(chǎn)后的婦女和老人還有孩子都是很有益處的，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能護(hù)膚養(yǎng)顏，延緩衰老，并且促進(jìn)孩子的發(fā)育。兩者組合起來(lái)做成的通草燉豬蹄，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加高。

通草燉豬蹄味道可口，軟而不爛，而且做法簡(jiǎn)單，并不需要花費(fèi)太多時(shí)間，尤其適合產(chǎn)后坐月子的婦女，能夠有很好地催奶效果，不僅美味還能增加奶水，是一款不錯(cuò)的婦女食品。當(dāng)然家中小孩和老人也能食用，能夠促進(jìn)孩子發(fā)育和延緩老人的衰老。

通草燉豬蹄

催奶湯之通草燉豬蹄

食材明細(xì)：豬蹄一只，通草3克，枸杞5粒，姜3片，大蔥白2根。

制作步驟

1、所有配料清洗干凈。豬蹄斬塊。大蔥切段。

2、鍋內(nèi)盛冷水，放入豬蹄。鍋放火上，焯水。

3、焯約至沸騰后3分鐘。將豬蹄塊盛出，洗去浮沫。

4、取砂鍋。將所有主料、配料、調(diào)料放入鍋中，裝入冷水，開(kāi)火。

5、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。加少少許鹽即可。