高血壓飲食：番茄冬瓜高血壓食療菜譜

【原料】熟番茄 100 克 ， 冬瓜 50 克。

【做法】將熟番茄去蒂洗凈 ， 連皮切成薄片 ， 備用。冬瓜洗凈后切去皮 ， 切成 0 。 5 厘米厚的冬瓜塊 ， 與番茄片同入砂 鍋 ， 加適量水 ， 中火煮湯飲用。

【功效】消火解毒 ， 利尿降壓。適用于肝陽上亢型高血壓。