奶香南瓜雞的制作方法：

原料：南瓜，雞腿，奶粉水或母乳，奶酪

輔料：姜絲，淀粉

1、南瓜洗凈后切成小丁。

2、將雞腿洗凈去皮去骨去筋膜切成小丁，用水沖洗片刻，用紙巾吸干水分再用姜絲、淀粉腌制。

3、鍋?zhàn)宇A(yù)熱，食用油入鍋，將調(diào)出姜絲的雞腿肉翻炒變色。

4、再加入南瓜丁一起翻炒片刻。

5、加入奶粉水沒過食材小火煮制12分鐘左右至南瓜煮軟爛成泥。

6、再加入奶酪炒勻。

奶香南瓜雞的營養(yǎng)價值：

1、吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康

2、吃南瓜可以幫助胃消化保護(hù)胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化，適宜于胃病者。

3、南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。

小貼士：

1、可搭配任意的主食如：小饅頭、拌稠粥，軟飯，面條。

2、奶水用量根據(jù)個人喜好，但奶粉水比例要稀于正常沖調(diào)量。