食品用料：哈密瓜1個、提子100克、火龍果1個、橙子1個、獼猴桃1個、酸奶1杯。

制作方法：將哈密瓜對半切開，剔去瓜子再切成小塊。

提子洗凈擇成粒火龍果對半切開，用挖球器挖成小球。

橙子去皮，獼猴桃去皮切成片。放入核桃仁（依據(jù)自己的口味適當?shù)奶砑樱┟朗缴忱?/p>

食品用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法：

1、將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。

2、將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

3、將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃。