女人需要補血，所以市場上補血的食物琳瑯滿目，導(dǎo)致很多女人都對此感到很盲目，不知道如何選擇，提醒大家，補血的食物不一定是營養(yǎng)品或保健品，當(dāng)然選擇既健康又美味的補品是再好不過的了，那么補血的食物到底選哪些最好呢？

現(xiàn)代社會流行骨感美，女性覺得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃補血的食物也是一門學(xué)問，補血食物常常有兩大特點，即含有較豐富的鐵和含有豐富的維生素B族，尤其是維生素B12和葉酸。

鐵是合成血紅蛋白的重要元素，而葉酸可促進骨髓中幼紅細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟紅細(xì)胞，因此女人補血的同時注重補充必須的鐵質(zhì)，對身體也有非常好的作用。

含鐵量較多的補血食物有鴨血、豬血、動物肝臟、菠菜、茄子等紅根蔬菜、還有大棗、柑橘等水果中，另外，只有二價的鐵才容易被人體吸收，而食物中多含有三價的鐵，所以還需要吃些酸性食物使三價鐵在胃腸道中轉(zhuǎn)化為二價鐵被身體吸收，這樣的酸性食物有西紅柿、酸菜等。

動物肝臟、綠葉蔬菜和瘦肉中均含有豐富的維生素B族和葉酸。還有人會因口味或吸收不良等種種原因補充不夠，建議服用鐵質(zhì)葉酸片，用一小片就能解決大問題，簡單直接。

紅棗具有極其驚人的補血效果，大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主，蒸煮熬湯皆可，營養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃，益血寧神。

紅棗補血食譜：大棗黃豆粥

原料：黃豆50g，大棗10個，粳米200g

方法：

1、將黃豆浸泡4-8小時，大棗用溫水洗凈備用。

2、粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮，水開后放入黃豆熬煮40分鐘。

3、再加入大棗另熬40分鐘即可。

大棗黃豆粥有著神奇的補血養(yǎng)顏功效，也是補血最好的食物，對于女性效果尤其突出。大棗補血養(yǎng)氣，黃豆養(yǎng)血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血氣，更能排毒養(yǎng)顏，令肌膚潤澤，烏黑須發(fā)。