春季家常菜譜 枸杞木耳炒山藥

材料：

山藥150克、甜豆100克、木耳3朵、枸杞10克、鹽5克、油15毫升

做法：

1、干木耳泡發(fā)后洗凈泥沙，分成小朵。山藥洗凈去皮，切片。甜豆擇洗干凈。枸杞泡發(fā)洗凈。

2、大火燒熱鍋中的油至七成熱，放入山藥片和木耳滑炒，然后放入甜豆，翻炒均勻。出鍋前加入枸杞和鹽，翻炒均勻即可。