歸參山藥豬腰

配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。

做法：

1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi)；

2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi)；

3、在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；

4、將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

功效：滋補腎陰，補血益氣。