食材明細(xì)：

蘑菇 200克包心菜 半個(gè)

食用油 適量鹽 適量蔥 適量姜 適量料酒 適量生抽 適量

做法：

1、蘑菇去菌腳并放水里沖洗干凈。

2、洗好的蘑菇用手撕成小塊。

3、包心菜洗凈用手撕成蘑菇大小。

4、蔥姜洗凈，姜切片，蔥斜刀切段。

5、炒鍋上火，放入適量食用油，爆香姜蔥。

6、放入蘑菇翻炒斷生。

7、放入半匙左右的料油。

8、放入半匙左右的料油。

9、放入包心菜翻炒斷生，加入適量鹽和生抽即可出鍋食用。