奶油蘑菇湯

口味特色：湯汁醇厚鮮美、奶味濃郁。

主料：蘑菇罐頭1聽(tīng)

輔料：瘦豬肉、牛奶、面粉

調(diào)料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精

做法：

1）將豬肉切成小丁，放到鍋內(nèi)煮，鍋開(kāi)撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；

2）坐鍋點(diǎn)火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時(shí)，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀；

3）將蘑菇連湯和牛奶分2-3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可。