咖啡如今已經(jīng)是越來越多人的喜愛之物了，它不僅能直接引用，放到各類糕點(diǎn)點(diǎn)心中也是非常美味的調(diào)味品。大家都知道咖啡因能夠提神醒腦，但是大家是否知道，咖啡因也是能抗抑郁的。

一、咖啡不僅提神醒腦，也有助于抵抗抑郁

喝咖啡如今已經(jīng)成為了許多人的時尚，咖啡衍生出的一系列咖啡味的蛋糕、面包、曲奇、糖果、冰淇淋等甜食也受到人們的喜愛。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，咖啡里最值得稱道的是咖啡中含有的咖啡因、可可堿和多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠?qū)θ梭w的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，讓人暫時振奮精神，起到提神醒腦的作用。

同時，強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)多酚更是具有各種美容養(yǎng)顏的效果。如今，世界各國的研究團(tuán)隊都在對咖啡進(jìn)行不間斷的研究，結(jié)論也證明，每天喝1-2杯咖啡對健康的影響是利大于弊。

咖啡因是眾所周知的一種興奮劑，它可利尿、刺激中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)、擴(kuò)大血管、使心跳加速、增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞，同時還能夠使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。因此，對于抑郁癥患者和心情不佳的患者來說，喝一點(diǎn)咖啡或者吃一點(diǎn)咖啡類制品，對不良心情的緩解有著積極作用。

二、喝咖啡多少才不會影響健康？

過去我們一直都認(rèn)為，如果每天喝咖啡，可能攝入過多的咖啡因，導(dǎo)致人“上癮”。盡管攝入過多的咖啡的確有咖啡因攝入過量的潛在威脅，可能導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。

咖啡因過度興奮的癥狀包括：煩躁、神經(jīng)過敏、興奮、失眠、臉紅、尿液增加、胃腸紊亂、肌肉抽搐、思維渙散、心跳不規(guī)則或過快以及躁動，同時，長期過度攝取咖啡因也可能導(dǎo)致咖啡因焦慮癥和咖啡因睡眠失調(diào)。目前的研究認(rèn)為，人每天飲用咖啡不宜超過5-6杯，以每天1-2杯為好，攝取的咖啡因含量每天不宜超過250毫克。

對于一部分對咖啡因敏感的人群來說，如果出現(xiàn)了喝咖啡后心悸，應(yīng)當(dāng)及時停止飲用；如果下午喝了以后可能導(dǎo)致晚上睡不著、睡不好，那么應(yīng)當(dāng)避免在下午飲用咖啡。另外，喝咖啡時可以適當(dāng)加入牛奶，但不宜增加過多糖分，以免導(dǎo)致能量過多攝入。