廣東人都是煲湯的好手，他們認(rèn)為湯中包含了食物中最精華的部分，所以煲湯服用是一個非常進(jìn)補(bǔ)的方法。一年四季之中，冬季是最適合進(jìn)補(bǔ)的一個季節(jié)，喝湯也是一個非常不錯的養(yǎng)生方法。今天，就來為大家推薦好吃又養(yǎng)生的廣東冬季養(yǎng)生湯，一起來看看吧！

七種廣東養(yǎng)生湯幫你進(jìn)補(bǔ)

1、紫蘇生姜紅棗湯

材料：紫蘇、生姜、紅棗

做法：將紅棗洗干凈之后取出果核，然后生姜切片備用；新鮮的紫蘇也清洗干凈切絲備用；將準(zhǔn)備好的所有食材放入砂鍋中，隨后放入適量的清水小火燉煮三十分鐘；將紫蘇葉以及姜片撈出之后繼續(xù)熬煮十五分鐘左右。千萬不要放入任何的調(diào)味品，因為有紅棗所以湯是帶有一股甜味的。

功效：這道食譜具有很好的暖胃散寒的效果，經(jīng)常服用還具有促進(jìn)胃部消化的功效。

2、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

材料：當(dāng)歸、阿膠、鹿肉、紅棗、枸杞、食鹽

做法：將當(dāng)歸還有紅棗洗干凈之后放入砂鍋中，大火煎煮十分鐘，然后取出藥液；將鹿肉切塊之后放入開水中焯一遍，去除浮沫后取出，最后換成清水放入鍋中；將所有的食材一起放入鍋中燉煮大約一個小時，鹿肉軟爛之后放入食鹽就可以了。

功效：具有很好的補(bǔ)血功效，適合一些血虛的患者。另外，如果女性出現(xiàn)貧血或者是月經(jīng)不調(diào)的情況，服用這道食譜也具有很好的滋補(bǔ)作用。

3、杜蓉豬腰湯

材料：杜仲、肉蓯蓉、豬腰、蔥姜、料酒、食鹽

做法：將豬腰清洗干凈之后去筋膜，然后切花備用；將其他食材清洗干凈，放入砂鍋中大火煎煮二十分鐘，然后留下藥液別用；將蔥姜以及料酒、主要一起放入鍋中加入清水燉煮四十分鐘；最后加入準(zhǔn)備好的藥液；主要爛熟之后加入食鹽就可以起鍋了。

功效：具有很好的補(bǔ)腎滋陰的效果，并且滋補(bǔ)的效果非常的溫和，經(jīng)常服用有利于身體健康。

4、蟲草熟地老鴨湯

材料：冬蟲夏草、熟地、老鴨、紅棗、蔥姜、料酒、食鹽

做法：將老鴨宰殺干凈，然后取出內(nèi)臟、頭部以及腳部，然后放入開水中焯一遍；將紅棗去除果核；將準(zhǔn)備好的食材一起放入老鴨肚子之中，然后縫合好；老鴨放入燉鍋中，加入適量的開水，隔水燉煮三個小時；起鍋之前就可以享受了。

功效：冬天氣候干燥，很容易出現(xiàn)喉嚨干癢以及咳嗽的情況，這倒食譜具有很好的潤肺、止咳、去燥的作用，冬天服用能夠很好的促進(jìn)身體健康。

5、胡椒豬肚湯

材料：白胡椒、豬肚、蔥姜、料酒、食鹽

做法：將豬肚清水干凈，然后放入鍋中，隨后加入白胡椒以及清水，煲湯大約兩個小時左右，這個時候豬肚以及軟爛，湯汁也變得黏稠，加入蔥姜、料酒還有食鹽就可以了。

功效：建議這道養(yǎng)生湯在吃飯之前服用，不僅能夠很好的促進(jìn)食欲，同時還具有散寒養(yǎng)胃的效果。

6、枸杞海參鴿蛋湯

材料：枸杞、海參、蔥姜、鴿蛋、枸杞、食鹽

做法：將海參洗干凈之后切條，蔥姜切末備用；將蔥姜放入油鍋中爆炒，隨后加入好似兩的清水和海參；水開之后放入調(diào)料以及鴿蛋；大火熬煮二十分鐘之后加入枸杞；小火燉煮大約十分鐘加入食鹽就可以了。

功效：廣東冬季養(yǎng)生湯有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇。經(jīng)常服用不僅對于肝腎具有很好的滋補(bǔ)作用，肌膚也會越來越好哦！

7、太子參燉雞湯

材料：太子參、母雞、蔥姜、料酒、食鹽

做法：將母雞宰殺干凈之后切塊，然后放入開水中焯一遍，取出瀝干水分；將母雞以及太子參一起放入鍋中，隨后放入蔥姜。料酒，加入清水小火燉煮兩個小時；起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味。

功效：這道食譜對于身體具有很好的滋補(bǔ)的作用，非常的適合在冬季養(yǎng)生的時候服用。特別適合身體比較虛弱以及剛剛結(jié)束分娩的女性服用。不過需要了解的是，一些高血壓的患者或者是患有腎炎以及胃炎的人群要少吃，避免造成不好的狀況。

冬季想要做好養(yǎng)生的工作，喝湯是一個非常好的選擇。在廣東，煲湯以及成為一種習(xí)俗，人們喜歡在繁忙工作結(jié)束之后喝上一碗暖暖的養(yǎng)生湯，不僅溫暖身體，同時又具有很好的養(yǎng)生功效。各位在家也可以嘗試。