內蒙古美食：排骨燜面
主料：排骨、五花肉、手搟面 豆角、土豆
輔料：花椒粉 胡椒粉 番茄醬
步驟一（大廚口述）
步驟二 炒鍋上火下入五花肉和排骨煸炒，再放入蔥姜 辣椒，放入醬油 花椒粉 胡椒粉調味，再放入土豆條，再放入番茄醬鹽，加入開水小火燉10分鐘
步驟三 下入豆角，再放入面條小火燜制七八分鐘，最后將面與菜攪拌均勻即可
（責任編輯：吳任飛 ）
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