在很多人看來，孕婦產(chǎn)后身體虛弱，那么在坐月子的時候就要大量進補，把損耗掉的一切都補回來，因此就每天喝許多很油膩的湯，吃超高熱量的食物。這也許就是導致許多孕婦產(chǎn)后身材走樣的主要原因了。因此，營養(yǎng)專家建議，產(chǎn)婦在坐月子期間飲食上既要考慮到質的一面，也要考慮到量的一面。那么，孕婦產(chǎn)后應該遵循怎樣的飲食原則呢？

產(chǎn)后飲食的三大原則

第一：清淡少油，保證熱量

月子里臥床休息的時間比較多，所以食物應以高蛋白低脂肪為主，例如黑魚、鯽魚、蝦、黃鱔、鴿子等，避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。同時，為了食物容易消化，在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復身材，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的口糧就得不到保證，這就會影響寶寶的生長發(fā)育。

第二：有葷有素，粗細搭配

由于不同食物所含的營養(yǎng)成分是不同的，因此，產(chǎn)婦每天的食物品種要豐富。葷菜素菜搭配著吃，經(jīng)常吃些粗糧、雜糧，這對改善便秘有好處。奶類及其制品含豐富的鈣質，可以預防骨質疏松、嬰兒佝僂??；動物內臟含豐富鐵質，可以預防貧血；紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，對孩子的智力發(fā)育也有好處。因此，孕婦在月子里及整個哺乳期應多吃各種有益的食物。

第三：稀軟結合，利于消化

稀是指產(chǎn)婦食物的食物水分要多一點，以便有足夠的乳汁哺育嬰兒。而軟是指產(chǎn)婦的飯要煮的軟一些，因新媽媽產(chǎn)后體力透支，胃腸功能為恢復，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

產(chǎn)后不能吃哪些食物

1、寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利于氣血恢復。產(chǎn)后進食生冷或寒涼食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于惡露的排出。

2、辛辣刺激性食品：產(chǎn)后氣血虛弱，若進食辛辣發(fā)散類食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產(chǎn)后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。

3、酸澀收斂食品：產(chǎn)后淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

4、冷飲、冷食：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復，還會給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品：過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴重時會造成水腫。如果產(chǎn)后尿多、汗多，可適當攝入鹽分。

6、忌食過硬、不易消化的食物：產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。

7、加工食物：產(chǎn)后應少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸，其中可能會含有亞硝胺（是一種致癌物質），應盡量避免。另外，罐頭、咸蛋、熏制食物，皆要避免。