桔梗不知道大家聽過沒，它是味名貴的食材，亦可作為藥材。它入藥后，可達(dá)到防病治病的功效。

桔梗這些功效別忽視

1、天然養(yǎng)生

開宣肺氣：桔梗、荊芥、紫菀、百部、白前、甘草各3克，陳皮6克。上述藥材研為末，每次服6~9克開水調(diào)下。

2、清熱宣肺、利咽止咳

桔梗荊芥粥：桔梗12克，荊芥9克，甘草6克，粳米60克。前3味藥材用紗布包好水煎去渣，加粳米煮粥吃。

3、潤(rùn)肺止咳

桔梗燉豬肺：桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗參5克，豬肺2個(gè)。將豬肺切成塊狀，反復(fù)用手?jǐn)D壓，除去泡沫，洗凈放入清水中煮開，撈出放入燉盅內(nèi)；將桔梗、紫苑、杏仁、花旗參、地骨皮洗凈放入燉盅內(nèi)，加適量水隔水燉3小時(shí)左右，調(diào)味后即可食用。

4、疏風(fēng)清熱、宣肺止咳

桔梗冬瓜湯：桔梗9克，冬瓜150克，杏仁10克，甘草6克，植物油、鹽、蒜末、蔥花、醬油、雞精各適量。將冬瓜洗凈、切塊。鍋中放油燒熱，放入冬瓜煸炒后，加適量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以鹽、蒜末等調(diào)料調(diào)味即成。

食用桔梗有四大禁忌

1、本品性升散。陰虛久嗽、氣逆及咳血者忌服。

2、胃及十二指腸潰瘍者慎服。

3、用量過大易致惡心嘔吐。

4、忌與桂圓、豬肉同食。

桔梗日常用法

日常用量：3~9g，水煎服，或入丸、散。

1、急性支氣管炎

枯梗、炙甘草、百部根各10克，水煎服，每日一劑，分2次服。

2、咽喉腫痛

桔梗適量，水1000克，煎成500克，溫服。

3、風(fēng)寒微熱、咳嗽

桑葉7.5克，菊花3克，杏仁6克，連翹5克，薄荷2.5克，桔梗6克、甘草2.5克，蘆根6克，用水2杯，煎取1杯，日服兩到三劑。

4、初感風(fēng)寒

桔梗、荊芥、紫苑、百部、白前、甘草各3克，陳皮6克，共研為末，每服6~9克，開水調(diào)下，食后，臨臥吸，初感風(fēng)寒，生姜湯調(diào)下。