百香果籽怎么吃下去

雖然有些水果的籽是不能吃的，比如蘋(píng)果籽。但有些水果的籽吃下去對(duì)人體無(wú)傷大礙，而百香果的籽就是這樣一種東西。有些人喜歡吃百香果，但不習(xí)慣吃百香果的籽。但是吃過(guò)百香果的人都知道，百香果的肉與籽是緊密結(jié)合的，把他們分開(kāi)很困難又費(fèi)時(shí)間，不如干脆連籽也一起吃吧，至少還沒(méi)有人因?yàn)槌粤税傧愎淖讯霈F(xiàn)了什么問(wèn)題。

百香果怎么吃

可直接鮮食，將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪。

制作果汁，取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。

果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正?，F(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。