1、助消化，護(hù)腸胃：黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。

2、降血脂：黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

3、耐缺氧：可提高耐缺氧能力。

4、保護(hù)肝臟：黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效。

5、防治便秘、防腸癌：黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌。

6、補(bǔ)鈣：黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。

7、減肥：黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物。

8、延緩衰老：黃酮含量為2.8%，具有抗氧化、防衰老作用。

9、壯陽(yáng)、抗疲勞：美國(guó)稱黃秋葵為“植物*”，認(rèn)為其壯陽(yáng)效果可與*相當(dāng)。

10、美容、護(hù)膚：外用、內(nèi)服均有效。