秋葵味道獨(dú)特，吃過(guò)秋葵的人都知道，秋葵有一種黏黏的感覺(jué)，以及特殊的氣味讓秋葵的功效得以發(fā)揮。那么，秋葵有什么功效與作用呢？

1、助消化，護(hù)腸胃

黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。食譜推薦 材料：秋葵、臘腸、大蒜、蔥姜、銀耳、鹽等。

2、降血脂

黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。食譜推薦 材料：秋葵300克，豆腐1塊，鹽1匙，素易鮮1/2小匙。

4、保護(hù)肝臟

黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。

5、防腸癌

黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。