益腎佳品 鯽魚瘦肉板栗湯

根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》描述的四季養(yǎng)生法，冬季養(yǎng)生貴在養(yǎng)腎。推薦一款栗子鯽魚瘦肉湯，有強(qiáng)筋益腎功效，能夠養(yǎng)肝血以強(qiáng)筋，益腎精以健骨，讓你在寒冷冬天仍然保持著旺盛腎氣和充沛活力。

材料：胡蘿卜2根，豬瘦肉200克，板栗250克，鯽魚1條，馬蹄200克，姜2片，鹽少許。

方法：豬瘦肉切大塊，用開水燙過；鯽魚和姜兩面煎熟；胡蘿卜去皮切大塊，馬蹄去皮；把鍋中的水煮開，放入所有材料，先用大火煮20分鐘，后用小火燉3個小時，加鹽調(diào)味即可食用。