娃娃菜因為口感舒適，味道脆甜，很受大家的喜愛，有些朋友喜歡泡娃娃菜食用，那么今天就為大家分享下泡娃娃菜的具體方法，一起來看吧！

材料：

1、多心菜一棵（一般5~6元）2、鹽兩小勺3、辣椒一個4、生抽適量

方法：

1、將多心菜洗凈，切成片狀

2、放入鹽、辣椒，根據(jù)自己口味，掂一掂

3、用容器裝好，倒生抽，也是根據(jù)自己口味

4、放置一天，即可食用優(yōu)點：爽口、下飯、百吃不厭

缺點：腌制的食品盡量少吃，身體健康最重要！

第二種：主料：娃娃菜3棵（約3千克）、白蘿卜半根（約400克） 蔥一根、芹菜1束

輔料：水10杯、辣椒粉8大匙、蘋果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、蝦醬2大匙、魚露60毫升、糖適量、鹽 適量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯（糯米糊的制作：糯 米粉一大匙，加水一杯溫水攪拌成略微通明的半膠狀體）

制作過程： 娃娃菜洗凈，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剝成四大塊，待用 把鹽撒進葉梗厚質部分，再將娃娃菜放入鹽水。