大蒜瘦身粥

材料：大蒜30g，大米100g，姜絲少許

制造過(guò)程：大蒜去皮后放在沸水中煮一分鐘撈出備用。然后把大米洗凈放進(jìn)水中煮成粥，再把蒜、姜絲放進(jìn)粥內(nèi)煮5分鐘即可。大蒜烹飪不宜過(guò)熟，否則會(huì)降低它的減肥作用。

作用：利尿祛痰，消炎，止瀉，并且有十分強(qiáng)烈的殺菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能達(dá)到一定的減肥成效。

蒜泥綠豆芽

材料：大蒜泥50g，綠豆芽250g，植物油少許，碎紅辣椒7g，椒鹽少許

制造過(guò)程：綠豆芽洗凈，投入沸水鍋中過(guò)水至熟，撈入純凈水中透涼，瀝盡水，盛入盤(pán)內(nèi)，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。

作用：降脂瘦身，健胃生津，解毒殺蟲(chóng)，抗菌消腫。

蒜香炒平菇

材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少許鹽

制造過(guò)程：平菇去蒂洗凈，改成條；炒鍋內(nèi)放油燒熱，下大蒜粒、平菇條，炒熟之后放少許鹽推勻，起鍋即成。

作用：解毒殺蟲(chóng)，降脂瘦身，益氣健胃，舒筋活絡(luò)。

大蒜生姜烏龍茶

材料：大蒜2瓣，生姜一個(gè)，烏龍茶少許

制造過(guò)程：大蒜、生姜分別榨汁，加入茶葉和適量的水煮滾，等溫涼的時(shí)候喝。

作用：大蒜和生姜能夠令身體發(fā)熱，促進(jìn)新陳代謝，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味變得清淡，一點(diǎn)都不難喝。