1、解熱、消炎、抗菌、免疫作用

葛根和葛根芩連湯對(duì)實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱有明顯的退熱作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內(nèi)實(shí)驗(yàn)可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡。

葛根湯有明顯的增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)的作用。

2、 對(duì)心腦血管作用

葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可能為直接松弛血管平滑肌的作用。

葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的氧消耗，具有增強(qiáng)心肌對(duì)缺血耐受性的作用。

葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性室性早搏有對(duì)抗作用。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加。

葛根素為一種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對(duì)周圍微血管和腦血管障礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量。

3、 解痙作用

葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對(duì)抗組胺和乙酰膽堿對(duì)腸管具有罌粟堿樣的解痙作用。對(duì)支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用。

4、抗凝血作用

葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對(duì)血小板聚集有顯著的抑制作用。

葛根素能使血管內(nèi)壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對(duì)減少，有益于防治動(dòng)脈粥樣硬化，血小板黏附和血栓形成。

5、降壓作用

葛根、總黃酮大豆甙元和葛根素對(duì)高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀有明顯的療效。靜注葛根浸膏、總黃酮和葛根素，使正常麻醉狗的血壓短暫而明顯降低。煎劑及醇浸膏給腎型高血壓犬灌服，也有一定降壓作用。腹腔注射葛根素能明顯降低清醒自發(fā)高血壓大鼠（SHR）的血壓并減慢其心率。還可以使SHR的血清腎素活性（PRA）顯著降低。大豆甙元固體分散物對(duì)麻醉家兔具有相對(duì)早而弱的降壓作用。

6、抗心律失常作用

葛根黃酮、大豆甙元和葛根乙醇提取物對(duì)烏頭堿、氯化鋇、氯化鈣、氯仿-腎上腺素和急性心肌缺血等所致心律失常有明顯對(duì)抗作用。

7、改善腦血循環(huán)作用

葛根總黃酮使腦血流量增加，腦血管阻力下降，對(duì)局部滴加去甲腎上腺素引起的微循環(huán)障礙有明顯改善作用。給高血壓動(dòng)脈硬化患者肌內(nèi)注射，則可使腦血管阻力減小，血流入時(shí)間縮短，有溫和的改善腦血循環(huán)作用。

8、抗促癌及誘導(dǎo)癌細(xì)胞的分化作用

葛根的有效成分提取物、大豆甙元可抑制HL-60細(xì)胞增殖，使細(xì)胞由原始的早幼粒發(fā)育為趨向成熟的中幼粒、脫幼粒以及成熟的桿狀粒，分葉核細(xì)胞，提取物對(duì)HL-60細(xì)胞周期移行呈G1期阻斷作用。大豆甙元在單獨(dú)處理HL-60細(xì)胞，對(duì)細(xì)胞的誘導(dǎo)作用較弱，當(dāng)大豆甙元與乳香的有效成分BC-4聯(lián)合應(yīng)用時(shí)，對(duì)HL-60細(xì)胞的生長(zhǎng)有明顯抑制和分化誘導(dǎo)作用。

9、降血糖作用

小鼠灌胃給予葛根素，對(duì)四氧嘧啶誘發(fā)小鼠高血糖有抑制作用。對(duì)腎上腺素誘發(fā)的小鼠高血糖，僅在葛根素與阿斯匹林并用時(shí)顯示降血糖作用。葛根煎劑對(duì)正常家兔有輕微降血糖作用。

10、提高學(xué)習(xí)記憶功能

葛根醇提取物及總黃酮均能對(duì)抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙和40%乙醇所致記憶再障礙。葛根醇提取物尚能對(duì)抗東莨菪堿所致的大鼠操作式條件反射的抑制。