潮濕、霧氣迷蒙的春季，最容易讓人感到疲憊。而對(duì)于工作壓力大的人群，更容易產(chǎn)生煩躁、失眠、肝氣郁結(jié)等癥狀。這個(gè)時(shí)候，可以在餐食中加入一點(diǎn)神奇的“薄荷”，既可以做成薄荷粥，又可以做成各種薄荷味道的飲品。

薄荷味道沁人心脾，芳香怡人，加入薄荷能預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新，但薄荷還有很高的藥用價(jià)值。除了可治療風(fēng)熱感冒外，還有很好的疏肝解郁的功效，能改善抑郁、暴躁等不良情緒，也可用于緩解工作壓力。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、泡茶等。

薄荷不是適合所有體質(zhì)的人。特別是陰虛者在發(fā)熱的時(shí)候、病后體虛、孕婦或容易出汗者，都不大適宜食用。