當(dāng)歸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克當(dāng)歸含熱量92大卡。
2、當(dāng)歸含有蔗糖、果糖、葡萄糖。
3、當(dāng)歸含有維生素A、維生素B12、維生素E等維生素。
4、當(dāng)歸含有17種氨基酸以及鈉、鉀、鈣、鎂等20余種無(wú)機(jī)元素。
5、當(dāng)歸含揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類(lèi)化合物。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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