苦瓜：

苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內火的作用。秋冬季氣候干燥適當多吃點苦瓜有利于降火氣。

白蘿卜：

白蘿卜性涼，具有清熱去火之功效。

菠菜：

認為菠菜可滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血，同時對于預防貧血，保護腸道，減少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有著很好的保健作用。

豆芽：

特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用。

西紅柿：

西紅柿平肝去火，美容養(yǎng)顏清熱又解毒。

豆類：

豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用，同時還有助于體內排毒呢。

肉類

鴨肉：

認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點鴨肉就可去火，同時還有利尿消腫等作用。

此外像魚肉，雞肉等也都有滋陰的作用。當然了這些肉類在吃的時候最好注意烹調方法，一般選擇可選擇一些涼性的食物同燉湯效果更好。

水果

柚子：

柚子是水份最充足的一種水果了，當然了其營養(yǎng)也是相當豐富的，秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。

梨：

雪梨能下火已經不是什么秘密了，特別是對于因為上火引起的口腔潰瘍，喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。

柿子：

柿子的營養(yǎng)豐富，同時認為柿子還具有減少燥氣。

當然了像葡萄，蘋果，香蕉等水份含量多的水果也都具有一定的降火的功效的，因此日常可以適當的多增加一些水果，特別是一些涼性水果。