枸杞燉甲魚(yú)

材料：甲魚(yú)1只，黃芪50g，枸杞子60g，蔥、姜、蒜、料酒、鹽、香菜適量。

做法：把所有的材料切好統(tǒng)統(tǒng)放入電高壓鍋中（除了鹽和香菜不放），兌入清水，以沒(méi)過(guò)甲魚(yú)為準(zhǔn)。兌入料酒。打開(kāi)電源，蓋上鍋蓋。時(shí)間定30分鐘。出鍋時(shí)放入鹽調(diào)味，喜歡吃香菜的放入，不喜歡則不放。

枸杞桂圓旗參瘦肉湯

材料：龍眼干（桂圓）30g，花旗參須10g，枸杞適量，瘦肉300g。

做法：花旗參和龍眼肉洗凈。瘦肉切下塊放入燉鍋中加足量的水。加蓋，隔水燉兩個(gè)小時(shí)。燉好后加入適量的鹽，枸杞拌勻，享用。

枸杞栗子銀耳湯

材料：銀耳15g，栗子30g，枸杞10g，冰糖適量。

做法：準(zhǔn)備好銀耳、栗子、枸杞子、冰糖。 銀耳提前泡發(fā)，洗凈、撕小朵備用。栗子用開(kāi)水燙過(guò)，除凈內(nèi)膜備用。銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開(kāi)，小火燉煮20分鐘。倒入栗子，繼續(xù)燉煮30分鐘。加入冰糖、枸杞，燉煮5分鐘即可。