飲服白蘿卜汁

生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。

花露水醒酒法

灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

吃大白菜心

取出大白菜心切絲，一個不夠取兩，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下，此法很快解酒。

喝綠豆汁

綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆。如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。

服芹菜汁

鮮芹菜洗凈切碎榨汁，當(dāng)茶喝，連續(xù)喝三次（隔5分鐘），此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。