在這炎熱的夏季，我們是否感覺到不想進食呢，天氣這么干燥，夏日的天空總是那么的充滿著陽光，在這種高溫環(huán)境下我們在家里呆著肯定要做些好吃的健康的食品來解解悶，降降暑。那么做些什么呢，我在這里推薦一種菜肴的做法，艾葉煮雞蛋。那么艾葉煮雞蛋有什么作用呢。

艾葉也是從古代就開始被人們廣泛利用，可以治病，泡腳，還能作為食品來充饑，那么我們來了解一下艾葉煮雞蛋有什么作用，還為大家簡單介紹了一下制作方法，請看下面：

用途

腎陽虛衰型老年腹瀉

材料

雞蛋2個，艾葉適量。

做法

1、艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

2、孕后第一個月，每日一次，連服一周；第二個月，每10天服一次；孕后第三個月15天服一次；第四個月每月一次，直至妊娠足月。

功效

1、艾葉具有較高的營養(yǎng)價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。

2、艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒癥導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。

3、產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。