養(yǎng)肝護(hù)肝一直是我們養(yǎng)生所追求的，那么如何才能養(yǎng)肝護(hù)肝呢？中醫(yī)專(zhuān)家指出養(yǎng)肝護(hù)肝要少喝酒、平衡飲食加適量運(yùn)動(dòng)。酒精對(duì)肝的傷害是最大的，因此能不喝酒就不喝酒。下面我們一起來(lái)看看護(hù)肝秘方和食療。

中醫(yī)護(hù)肝秘訣

1、泡茶養(yǎng)肝和護(hù)肝

當(dāng)機(jī)體處于肝腎虧虛的狀態(tài)時(shí)，可以喝枸杞茶來(lái)養(yǎng)肝補(bǔ)腎、清肝明目，當(dāng)由于肝血不足導(dǎo)致眼睛干澀的現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，可以喝菊花和枸杞茶平肝明目。

2、飲食護(hù)理養(yǎng)肝

飲食健康才能肝臟健康，中醫(yī)認(rèn)為肝臟有調(diào)節(jié)血液的作用，肝臟需要血液的供養(yǎng)才能完成其功能，血液的生成與飲食密切相關(guān)，所以，要養(yǎng)肝護(hù)肝，我們需要保證飲食的健康。肝病患者應(yīng)該保證飲食的營(yíng)養(yǎng)，避免吃油膩、辛辣等有刺激性的食物，飲食還應(yīng)當(dāng)清淡和均衡?？梢允褂靡恍┬迈r的蔬菜，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

推薦4款護(hù)肝藥膳

1、白術(shù)蒸桂魚(yú)

材料：桂魚(yú)250-500克，白術(shù)片15克，生姜蔥少許，火腿肉15克，香菇15克，調(diào)料等。

方法：旺火蒸15分鐘。

2、鯽魚(yú)湯

材料：鯽魚(yú)500克，陳皮10克，砂3克，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi)，調(diào)料、蔥、姜等。

方法：將紗布袋、蔥姜放入魚(yú)腹內(nèi)，蔥油將魚(yú)略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2-3次食用。

3、枸杞蒸全雞

材料：母雞約1000克，枸杞子30克，調(diào)料少許。

方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí)，分2-3次食用。

4、杞子冬麥蛋丁

材料：枸杞子10克，瘦豬肉30克，蛋5個(gè)。

方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。