近年來，隨著生活水平提高，得“富貴病”的“三高”患者也逐漸增多，心臟大血管相關(guān)疾病的發(fā)病率較高，并嚴(yán)重威脅人們的生命安全。然而對(duì)不少人來說，大血管疾病是比較陌生的，一般來講，凡出入心臟的血管都可稱為大血管，而大血管疾病主要包括主動(dòng)脈發(fā)生了各種病變，且需要手術(shù)進(jìn)行治療，胸背部撕裂樣劇痛，難以控制的高血壓、動(dòng)脈搏動(dòng)異常，可能伴有心肌缺血、失血性休克以及腦和腎的并發(fā)癥，這些都是大血管的臨床表現(xiàn)，一旦出現(xiàn)這些癥狀，一定要第一時(shí)間趕往?？漆t(yī)院進(jìn)行治療，爭取搶救時(shí)間。

預(yù)防大血管病首先是預(yù)防高血壓

這些出入心臟的血管指上腔靜脈、下腔靜脈、肺動(dòng)脈和主動(dòng)脈，這些大血管的“大”字，不僅形象地描述出這些血管的口徑大、管徑粗，而且也指這些血管的功能作用大，它們是供應(yīng)全身各系統(tǒng)的主要?jiǎng)用}，擔(dān)負(fù)著主要的運(yùn)輸作用，保證心臟的血液日夜不停地被運(yùn)送到全身各個(gè)毛細(xì)血管和循環(huán)末梢，使每個(gè)細(xì)胞獲得營養(yǎng)和充足的氧氣，維系著生命的正?；顒?dòng)。如果這些大血管出現(xiàn)了各種病癥，必然會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生大麻煩，不僅對(duì)生命安全造成嚴(yán)重威脅，而且會(huì)隨時(shí)造成血管破裂，導(dǎo)致突然死亡。

臨床上常見的主動(dòng)脈疾病主要為主動(dòng)脈瘤、主動(dòng)脈夾層等，這其中又包括夾層動(dòng)脈瘤、假性動(dòng)脈瘤、真性動(dòng)脈瘤、主動(dòng)脈縮窄、大動(dòng)脈炎和外傷引起的大血管破裂和撕裂。這些大血管病往往來勢兇險(xiǎn)，不及時(shí)到醫(yī)院或者是就醫(yī)不正確耽誤了時(shí)間，就會(huì)有生命危險(xiǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有一半的患者就是因?yàn)檠诱`了搶救的黃金時(shí)間而死亡。

預(yù)防大血管病的首要任務(wù)就是要預(yù)防高血壓，把血壓控制在正常范圍內(nèi)。高血壓是心血管疾病中最重要的危險(xiǎn)因素之一，被稱為“無聲殺手”。由于血壓的持續(xù)性升高，會(huì)引發(fā)全身小動(dòng)脈硬化、血管腔狹窄，從而影響到各個(gè)組織器官的血液供應(yīng)，造成嚴(yán)重的后果。而在疾病的早期和中期，其癥狀往往不明顯，不容易被發(fā)現(xiàn)和重視，有60%的病人是不知道自己患有高血壓的。它是隱匿發(fā)生的，有人不頭痛、不頭暈、不難受，直到有一天突然發(fā)現(xiàn)自己很嚴(yán)重。

通常，許多高血壓病人更有不少患者已確診，知道自己患有高血壓，但由于病情尚處于早、中期，癥狀不十分明顯，或有病人經(jīng)過一段時(shí)間治療后癥狀大大改善，以為不會(huì)影響自己的健康，就放松甚至停止了治療。這其實(shí)是不正確的。高血壓是一種慢性心血管疾病，一旦發(fā)病終身為患，需要長期堅(jiān)持治療。此外，高血壓病人一旦合并糖尿病或是高血脂，血管病變也會(huì)非常快。心血管疾病要“防患于未然”。要預(yù)防大血管疾病就要做到不吸煙，保持血壓正常穩(wěn)定，維持血脂正常，避免精神緊張，改變不良運(yùn)動(dòng)和生活方式，維持血糖正常，防治糖尿病等，這樣才能有一顆健康的心，才能有愉悅的健康生活。

吃得太咸可引起高血壓

雖然南方人在飲食上崇尚口味清淡，喜歡白灼、清蒸等烹調(diào)方式，廣東省城市居民每日攝入食鹽8.7克，依然比我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每日6克的標(biāo)準(zhǔn)高出45%。高鹽飲食與高血壓存在直接的關(guān)系，鈉主要通過腎臟排出體外，正常人鈉的攝入量和排出量處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)。如果吃得過咸，攝入太多鹽分，腎臟排不了那么多的鈉，為保持鈉在血液中的濃度不變，我們需要多喝水，而補(bǔ)充水分又使得血液中的水分也相應(yīng)增加，這就是醫(yī)生們常說的”水鈉潴留“，好比一個(gè)氣球里裝滿了水，水越多，就會(huì)對(duì)氣球產(chǎn)生越大的壓力，這就是攝入過量的鈉而導(dǎo)致血壓升高的原因。同時(shí)，由于血容量大，對(duì)心臟負(fù)荷加重，如果本身血管狹窄的話，很有可能就會(huì)誘發(fā)冠心病。

由于居民吃得越來越咸，廣東省的高血壓防治形勢嚴(yán)峻，根據(jù)居民膳食營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，廣東省15歲以上居民高血壓患病率為17.4%，城市明顯高于農(nóng)村。

高鉀飲食可降血壓保護(hù)血管

營養(yǎng)專家推薦，每人每天攝入食鹽不超過6克?？蓪?shí)際上，大部分人沒有辦法做到，在口味重，吃鹽多的地區(qū)，特別已經(jīng)有高血壓的患者，我們推薦高鉀飲食。因?yàn)殁浀淖饔弥饕褪钱?dāng)人體攝入之后，能夠促進(jìn)鈉的排出，另外，通過鉀可以軟化血管，從而降低血壓。

那么我們到底需要多少鉀呢？一般人群而言，每天攝入的鉀為2克左右，而一公斤食鹽中僅含有0.08克，吃食鹽顯然是不能補(bǔ)充鉀了。因此，我們需要在食物中盡量攝入鉀元素。大部分食物中都含有鉀，但蔬菜和水果是最好的來源，色彩鮮艷的水果，比如香蕉、橙子、橘子、柿子等富含鉀元素，另外，深色綠色蔬菜也富含鉀元素，比如西蘭花、菠菜、芹菜、莧菜等。通常，我們一天要攝入1斤左右的新鮮蔬果，才能滿足我們對(duì)鉀的需求?！?/p>

當(dāng)然，并不是所有的人都適合高鉀飲食，像尿毒癥患者就對(duì)鉀有禁忌，因?yàn)槟I臟排不出過多的鉀，當(dāng)身體內(nèi)潴留的鉀超過6.5克時(shí)可能引起心臟驟停。另外，腎功能受損，正在使用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑或安體舒通的患者都不宜補(bǔ)充太多的鉀元素。