動脈硬化是眾多心腦血管疾病的罪魁禍首，然而心腦血管疾病的危害十分之大，那么，有沒有治療心腦血管病的藥物？其實除了藥物治療之外，食療治療法幫助也十分之大。

動脈硬化食療營養(yǎng)原則

1、控制總熱能攝入，保持理想體重。

2、限制脂肪和膽固醇的攝入。

3、提高植物性蛋白質(zhì)的攝入，少吃甜食。

4、保證充足的膳食纖維。

5、飲食清淡、少鹽。

6、適當多吃保護性食品，少飲酒。

7、供給充足的礦物質(zhì)和維生素。

動脈硬化適宜食物

1、主食及豆類的選擇各類谷物均可，建議多食粗糧，如燕麥、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。

2、肉蛋奶類的選擇多食用深海魚類、貝類如干貝、海蟄、海蚌、帶魚等。

3、蔬菜的選擇芹菜、木耳、洋蔥、香菇、冬瓜、百合、蠶豆、黃瓜、菠菜、油菜等。

4、水果的選擇獼猴桃、橘子、菠蘿、草莓、葡萄等。

動脈硬化飲食禁忌

忌食豬腦、豬肝等動物內(nèi)臟、肥肉、油脂、腌制食品。飲酒紅葡萄酒每天不宜超過100ml。

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