冠心病是一種常見的老年人疾病，大部分的老年人都有冠心病的病例，對于冠心病的朋友，最關(guān)心的莫過于有什么辦法可能防止冠心病。專家指出：玉米防止冠心病效果好。

脂肪酸可防止冠心病，而玉米中含有脂肪酸，可有效防止得冠心病，除了含碳水化合物，還富含核黃素等。冠心病人吃什么好？吃玉米效果好。玉米富含豐厚的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，同玉米胚芽中的維生素E相同效果，可降低血液膽固醇濃度并避免其堆積于血管壁。

因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的避免和治療作用。

玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，也具有防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，能潤腸通便，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，然后減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性。

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