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糖尿病患者能不能吃西瓜?

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原創(chuàng) 2019-11-09 11:03:55 標(biāo)簽:
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譚榮韶

碩士研究生導(dǎo)師 主任醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院 營養(yǎng)科

糖尿病、慢性腎病、肥胖等代謝性疾病營...

家庭醫(yī)生在線:糖尿病患者能不能吃西瓜?

譚榮韶主任:因為西瓜來講,按血糖生成指數(shù)或GI值來講,它相對是比較高的,但由于西瓜含水分比較多,有一種叫血糖生成負荷GL,就是Gycemicload,GL值它是比較低的。一般來講GL值大于20是高,小于10是低,11到20之間是中等GL值,血糖生成負荷,所以談到血糖生成負荷即使較高,但如果吃的量不多,它的GL值不高也是可以進食,所以對于糖尿病病人來講,只要不要進食過多的高GL值,或高GL食物就可以。對西瓜來講,如果少量的進食如100克左右,它對血糖影響不是很大,另外在餐與餐間進食是可以。

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