用飲食來調(diào)理腎病 腎炎患者的飲食要點
在很多人的印象中,慢性腎病似乎是很遙遠(yuǎn)的疾病,其實不然。由于慢性腎病起病隱匿,病程發(fā)展緩慢,癥狀又不甚明顯,所以常常被大家忽視,直到某次檢查,無意間發(fā)現(xiàn)尿常規(guī)異常,才會發(fā)現(xiàn)自己患上了慢性腎病。
得了慢性腎病,積極治療是一方面,合理的飲食也同樣重要。通過合理的營養(yǎng)攝取,慢性腎病的發(fā)展會大大延緩,患者的身體狀況也會變得很好,生存質(zhì)量也大大提高,可謂長期受益。那么,慢性腎病的飲食該注意什么呢?
腎炎患者的飲食注意
一、少吃高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入,機(jī)體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
二、少吃高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn) 110毫升左右的水,腎炎患者如進(jìn)食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
三、少吃含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產(chǎn)物不能及時排出,對腎功能有負(fù)面影響。
四、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品
強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利,應(yīng)忌食。味精由于多食后會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應(yīng)少用味精。
五、限制液體量
慢性腎炎患者有高血壓及水腫時,要限制液體的攝入。每日的攝入量應(yīng)控制在1200-1500毫升,其中包括菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴(yán)重,則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制。在排尿的情況下,則可適當(dāng)放寬。
六、限制水果
一般急性腎炎不必戒水果,但也不提倡吃太多水果,尤其是病情較重的病人。這是由于腎功能不好,排鉀能力有限,而水果含鉀頗豐,吃多了血鉀就會升高,若原已存在高血鉀,那就十分危險了。在腎功能衰竭又有高血鉀的病人,必須戒水果和其它高鉀食物,如番薯、土豆、筍、香菇、白菜、榨菜、豆類、花生和核桃等。到了恢復(fù)期吃水果則有益病人康復(fù)。
(責(zé)任編輯:區(qū)梓筠 )
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