近年來(lái)，腎衰竭尤其是慢性腎衰竭的發(fā)病率有明顯上升趨勢(shì)。但是造成慢性腎衰竭的原因是什么？慢性腎衰竭是指在各種原發(fā)性腎臟疾病或繼發(fā)性腎臟疾病的基礎(chǔ)上，腎臟的進(jìn)行性損傷和腎臟排泄、分泌、調(diào)節(jié)機(jī)能的逐漸減退。慢性腎衰竭發(fā)病緩慢，但是對(duì)患者構(gòu)成的傷害

專家對(duì)于造成慢性腎衰竭的病因介紹如下：

原發(fā)性腎小球疾病是導(dǎo)致慢性腎衰竭的主要原因，其中包括慢性腎小球腎炎、腎病綜合征、隱匿性腎小球腎炎、IgA腎病等。腎小管-間質(zhì)性腎炎，如解熱鎮(zhèn)痛藥所致的慢性間質(zhì)性腎炎，含馬兜鈴酸藥物所致的慢性間質(zhì)性腎炎，慢性腎盂腎炎等。先天性腎臟疾病，如多囊腎、遺傳性腎炎、腎發(fā)育不良等。

可引起慢性腎衰竭的繼發(fā)性疾病有：

代謝性疾病，如糖尿病腎病、痛風(fēng)腎、腎淀粉樣變等。長(zhǎng)期高血壓、動(dòng)脈硬化也可導(dǎo)致腎功能衰竭。系統(tǒng)性疾病所致的腎損害，如系統(tǒng)性紅斑狼瘡性腎炎、結(jié)節(jié)性多動(dòng)脈炎、干燥綜合征、過(guò)敏性紫癜性腎炎等。血液系統(tǒng)疾病引起的腎臟損害，如多發(fā)性骨髓瘤、巨球蛋白血癥。肝臟疾病所導(dǎo)致的腎臟損害，如乙型病毒性肝炎相關(guān)性腎炎及肝硬化所致的腎臟損害等。

慢性腎衰竭患者的食療

1、海鮮豆腐湯。

采用魚(yú)片、蝦仁、豆腐、菜心制作而成，其中架油鍋將豆腐爆炒后備用，然后將魚(yú)片、蝦仁放于碗中，加生油、鹽、糖、味精、胡椒粉拌勻。煲適量?jī)羲?，水滾時(shí)下魚(yú)片、蝦仁、豆腐，滾幾滾后，下菜心。此湯里面還有大量的蛋白質(zhì)，但是對(duì)于腎臟的副作用較小，有補(bǔ)腎益精的功效，所以對(duì)于慢性腎衰竭的患者有很好的幫助。

2、瓊花蝦仁湯。

一般由餛飩皮、豬肉、蝦仁、雞蛋、豆腐、青菜制成，其中將蝦仁和豬肉剁碎，然后加入半個(gè)雞蛋，放入少許蔥、鹽、味精、生粉后邊拌勻，用餛飩皮包成一個(gè)個(gè)餛飩。將剩下的半個(gè)雞蛋，打散放在豆腐中，加味精、鹽、豬油、生粉拌勻，倒入菜盤中，上面放胡蘿卜，青菜葉，隔水蒸熟。用鍋煮1大碗水，加味精、鹽，水沸，倒入餛飩，煮10分鐘，倒入菜盤中的各物即成。