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哪些食物含鐵較為豐富?

哪些食物含鐵較為豐富?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    含鐵豐富的食物包括動(dòng)物類和植物類等。如動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)、豆類、蔬菜、堅(jiān)果等。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.動(dòng)物肝臟:豬肝、牛肝、羊肝等,富含易吸收的鐵。
    2.海產(chǎn)類:海蜇、蝦米、烏賊等,是鐵的良好來源。
    3.豆類:黃豆、黑豆等,含鐵量較高。
    4.蔬菜類:芹菜、薺菜、黑木耳等,能補(bǔ)充鐵元素。
    5.堅(jiān)果類:芝麻、核桃等,也含有一定量的鐵。
    合理搭配這些食物,有助于補(bǔ)充身體所需的鐵。

    2015-10-24 11:33
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