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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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100克雞胸肉含有的蛋白質(zhì)量受多種因素影響，包括雞的品種、飼養(yǎng)方式、加工方法等。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，確保安全有效。
2015-09-11 22:14
1.品種：不同品種的雞，其雞胸肉蛋白質(zhì)含量可能有差異。
2.飼養(yǎng)方式：散養(yǎng)或圈養(yǎng)的雞，雞胸肉蛋白質(zhì)含量不同。
3.加工方法：生雞胸肉和熟雞胸肉的蛋白質(zhì)含量會有變化。
4.新鮮度：新鮮雞胸肉和冷凍雞胸肉的蛋白質(zhì)含量可能有細微差別。
5.生長周期：生長周期長的雞，其雞胸肉蛋白質(zhì)含量可能相對較高。
總體來說，一般情況下100克雞胸肉約含20克左右的蛋白質(zhì)。
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