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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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鷹嘴豆具有豐富的營(yíng)養(yǎng),其功效與作用包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、控制血糖等,禁忌主要有過(guò)敏者不宜食用等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2014-05-10 20:56
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能為身體提供多種必需營(yíng)養(yǎng)素。
2.促進(jìn)消化:膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
3.控制血糖:有助于穩(wěn)定血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。
4.保護(hù)心血管:含有的不飽和脂肪酸對(duì)心血管健康有益。
5.增強(qiáng)免疫力:所含營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力。
合理食用鷹嘴豆對(duì)健康有益,但食用時(shí)需注意其禁忌。
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